RICETTE
TACCOLE IN PADELLA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: TACCOLE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
700 G .... Taccole (legumi)
Alcune Foglie .... Basilico
1 Spicchio .... Aglio
30 G .... Burro
2 Cucchiai .... Olio D'oliva
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Lessare le taccole in acqua bollente salata per circa 7 minuti. Tritare il basilico e l'aglio e farli appassire in olio e burro a fuoco dolce. Aggiungere le taccole, mescolare e togliere dal fuoco. Servire subito. Le taccole non sono solo uccelli... invece sono anche delle specie di piselli che si mangiano con il baccello.
Note:
-
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