RICETTE
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STUFATO DI CAVOLO
per la categoria: CONTORNI ingr. principale: CAVOLO |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1 .... Cavolo .... Acqua .... Sale .... Burro |
Preparazione: |
Prendete un cavolo e togliete le foglie sciupate; grattugiatelo grossolanamente e lavatelo in fretta nell'acqua fredda; riprendendolo scuotetelo per eliminare il più possibile d'acqua. Mettete il cavolo, senza aggiunta d'acqua, in una pentola in modo che questa sia almeno per 3/4 piena e mettete il coperchio. Fate cuocere a fuoco medio per circa 5 minuti, finché si sia formato lo strato d'acqua e continuate la cottura per 7-10 minuti a fuoco lento; aggiungete il sale e il burro e servite. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |
