RICETTE
SPINACI CON UVETTA, MANDORLE E STAMPINO DI RISO PILAF
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: SPINACI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
100 G .... Riso
1 .... Cipolla Piccola
1 Tazza .... Brodo
1 Fascio .... Spinaci
1 Spicchio .... Aglio
1 Spruzzata .... Vino Marsala
.... Uvetta Sultanina
.... Pinoli
.... Mandorle
.... Olio D'oliva Extra-vergine
.... Sale
Preparazione:
Mettere a rosolare la cipolla con l'olio, aggiungere il riso, tostare per 2 minuti, versare il brodo, coprire e cuocere in forno per 15 minuti. Una volta cotto fare uno stampo a piacere, versare in un piatto e glassare con gli spinaci saltati in padella con aglio, pinoli, mandorle, uvetta e marsala.
Note:
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