RICETTE
SPINACI ALLA CREMA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: SPINACI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1000 G .... Spinaci
1 Bicchiere .... Panna Liquida
40 G .... Burro
1 Cucchiaino .... Farina
1 Pizzico .... Noce Moscata
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Mondate e lavate ripetutamente gli spinaci, lessateli con la sola acqua rimasta sulle foglie. A cottura ultimata scolateli bene. In una terrina stemperate nella panna liquida un cucchiaino di farina setacciata. In un tegame scaldate il burro e insaporitevi gli spinaci, salate, pepate e profumate con un pizzico di noce moscata. Mescolate, coprite e lasciate insaporire per circa 10 minuti. Aggiungete la panna e proseguite la cottura per altri 20 minuti a fuoco basso.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE