RICETTE
POMODORI IN GRATICOLA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: POMODORI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
8 .... Pomodori Rotondi
.... Olio D'oliva
.... Sale
.... Prezzemolo
.... Basilico
.... Aglio
.... Pepe
Preparazione:
Lavare e tagliare i pomodori a metà, orizzontalmente. Svuotarli dei semi e lasciarli scolare sopra una griglia, quindi porli a marinare in olio e sale. Disporli sopra una graticola caldissima e farli arrostire da entrambe le parti. Condirli con olio, sale, pepe e un trito di prezzemolo, basilico e aglio.
Note:
-
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