RICETTE
POMODORI GRATINATI
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: POMODORI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 .... Pomodori Grandi
5 Cucchiai .... Pangrattato
2 Cucchiai .... Prezzemolo Tritato
2 Spicchi .... Aglio
1 Cucchiaino .... Origano
1 Cucchiaio .... Erba Cipollina
.... Olio D'oliva
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Dividere i pomodori a metà, eliminare i semi, salarli e farli scolare capovolti per 30 minuti. Amalgamare il pangrattato con le erbe tritate, l'aglio tritato, una presa di sale, pepe e olio. L'impasto dovrà essere denso. Distribuire nei pomodori, bagnarli con un filo d'olio e disporli in un pirex unto. Gratinare in forno.
Note:
-
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