RICETTE
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POLPETTONE DI TONNO E UOVA SODE
per la categoria: CONTORNI ingr. principale: TONNO SOTT'OLIO |
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
5 .... Uova 400 G .... Tonno Sott'olio 80 G .... Formaggio Grattugiato 50 G .... Pangrattato Poco .... Aceto Di Vino Bianco .... Prezzemolo Tritato .... Sale |
Preparazione: |
Frullate il tonno col formaggio, il pane, un uovo e poco aceto bianco; unite un po' di prezzemolo tritato. Su un foglio di alluminio rettangolare distribuite il composto, su un lato disponete le uova rassodate e sgusciate, arrotolate il polpettone aiutandovi con il foglio di alluminio che eliminerete. Avvolgete il rotolo in un canovaccio, legate le estremità e cuocete in acqua bollente salata per circa venti minuti. Scolate il polpettone quando è freddo, tagliatelo a fette e servite con un contorno di zucchine trifolate. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |
