RICETTE
PISELLI PARIGINI
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: PISELLI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1000 G .... Piselli Novelli
1 Cuore .... Insalata Lattuga
1/2 Cucchiaino .... Zucchero
2 .... Cipolle
1/2 Cucchiaio .... Farina
80 G .... Burro
.... Olio D'oliva
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Fate sciogliere il burro in una casseruola e unite i piselli. Mescolate e unite la lattuga tagliata a listarelle e le cipolle tritate finemente. Spolverizzate con la farina, salate e pepate. Coprite i piselli con acqua e aggiungete lo zucchero. Fate cuocere, coperto e a fuoco basso, per 20 minuti circa.
Note:
Luogo: Francia. Luogo: Parigi.
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