RICETTE
PISELLI ALLA ROMANA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: PISELLI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
450 G .... Piselli Novelli Surgelati
120 G .... Prosciutto Cotto
4 Rametti .... Salvia
2 Bicchieri .... Vino Bianco
.... Burro
.... Sale
Preparazione:
Mettere in un tegame il burro e la salvia, unire i piselli scongelati, far insaporire, salare, versare il vino e farlo evaporare. Coprire il tegame, far cuocere per circa 20 minuti, aggiungere il prosciutto tagliato a listarelle, far insaporire per 5 minuti e servire.
Note:
Luogo: Lazio. Luogo: Roma.
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