RICETTE
PEPERONI ALLA MOZZARELLA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: PEPERONI DOLCI
 
 
 
 
N° Persone:
6
Ingredienti:
6 .... Peperoni Dolci
200 G .... Mozzarella
30 G .... Olio D'oliva Extra-vergine
2 .... Filetti D'acciughe
.... Basilico
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Lavare ed asciugare i peperoni, togliere i semi e i filamenti. Tagliarli a metà e disporli in una pirofila. Mettere nelle barchette di peperone i dadini di mozzarella, le acciughe tagliuzzate ed il basilico sminuzzato. Passare nel forno per 15 minuti circa, lasciar riposare per 1 minuto, poi servire passando a parte il pepe.
Note:
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