RICETTE
PATATE ALLA BIRRA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: PATATE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
600 G .... Patate
200 G .... Cipolle
50 G .... Pancetta Affumicata (fette Da 50 G)
25 Cl .... Birra Chiara
200 G .... Panna Liquida
Preparazione:
Tagliare a fettine sottili patate e cipolle e a dadini la pancetta. In una pirofila alternare strati di patate e cipolle, mettendo qua e là qualche dadino di pancetta. Salare, bagnare con la birra e la panna e portare ad ebollizione sul fornello, quindi passare la pirofila in forno già caldo a 200 gradi e cuocere per 1 ora e mezza circa.
Note:
-
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