RICETTE
PATATE ALL'ARINGA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: PATATE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
600 G .... Patate
2 Cucchiaini .... Senape
1/2 Cucchiaino .... Dragoncello Tritato
1/2 Cucchiaino .... Prezzemolo Tritato
1 Spicchio .... Aglio
2 .... Filetti Di Aringa Affumicata
1/2 .... Mela Aspra
3 Cucchiai .... Olio D'oliva
.... Brodo
.... Sale
Preparazione:
Lavare le patate e farle lessare con la buccia per 40 minuti, in acqua salata. Intanto, tritare l'aringa, unirvi la senape, le erbe aromatiche, l'olio, l'aglio sbucciato e spremuto con l'apposito utensile, la mela sbucciata e grattugiata e brodo quanto basta per rendere fluida la salsa. Quando le patate saranno cotte, sbucciarle, tagliarle a dadini e condirle con la salsa.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE