RICETTE
PATATE AL VINO - VARIAZIONE 2
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: PATATE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
600 G .... Patate
1 Rametto .... Rosmarino
1 Bicchiere .... Vino Bianco Secco
2 Spicchi .... Aglio
.... Olio D'oliva
.... Pepe
.... Sale
Preparazione:
Sbucciare le patate, tagliarle a tocchetti, disporle in una pirofila ben unta d'olio, unire il rosmarino e l'aglio e infornare a 180 gradi. Mescolarle di tanto in tanto. A fine cottura salarle e peparle ed eliminare il rosmarino e l'aglio. Alzare il calore del forno, irrorarle con il vino e farlo evaporare.
Note:
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