RICETTE
NIDI DI PATATE CON LE UOVA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: PATATE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 .... Patate Grandi Uguali
4 .... Uova
25 G .... Burro
1 Punta .... Pasta D'acciughe
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Lessate le patate per circa 10 minuti. Sgocciolatele, tagliate la calotta superiore e con un cucchiaino svuotatele delicatamente. Sistematele in una pirofila. All'interno di ogni mezza patata sgusciate un uovo e insaporitelo con un fiocchetto di burro, una punta di pasta d'acciughe, sale e pepe. Cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi per 10 minuti. Servite.
Note:
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