RICETTE
MISTO DI VERDURE
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: CIPOLLINE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
12 .... Cipolline Bianche
2 .... Carote
150 G .... Piselli Surgelati
150 G .... Mais Dolce
2 Cucchiai .... Farina
50 Cl .... Acqua
.... Olio D'oliva
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Mettere l'olio in una casseruola e aggiungere le cipolline bianche sbucciate e le carote pulite e tagliate a listarelle. Far cuocere per 10 minuti circa. Aggiungere i piselli e il mais. Mescolare la farina, l'acqua e il sale e ricoprirvi le verdure. Quindi ungere un foglio di carta stagnola che metterete sopra al tutto. Infine, tappate la casseruola con il coperchio e fate cuocere per una mezz'oretta. A fine cottura aggiungere una spolveratina di pepe.
Note:
-
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