RICETTE
MELANZANE E POMODORI IN PADELLA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: MELANZANE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
3 .... Melanzane
2 Cucchiai .... Olio D'oliva
3 .... Pomodori Rossi
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Pelare le melanzane, tagliarle a fette nel senso della lunghezza e tenerle in acqua salata per 30 minuti. Sgocciolarle e premerle con le mani per togliere tutta l'acqua, poi metterle in padella con l'olio e i pomodori privati della pelle e dei semi, sale e pepe. Lasciare cuocere mescolando.
Note:
-
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