RICETTE
ANTIPASTO GIALLO
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: UOVA SODE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
5 .... Uova Sode
150 G .... Tonno
1 Cucchiaio .... Pasta D'acciughe
100 G .... Maionese
.... Olio D'oliva
Preparazione:
Dividete le uova a metà per il lungo, estraetene i rossi e schiacciateli. Amalgamate la maionese alla pasta d'acciughe. Frullate tonno, maionese, rossi d'uovo, amalgamando bene. Mettete il composto in una siringa per dolci con bocchetta ricamata. Riempite i bianchi d'uovo con il composto. Mettete su un piatto e completate con triangolini di pancarré imburrati, foglie di lattuga e capperi.
Note:
-
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