RICETTE
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MELANZANE AL FORNO - VARIAZIONE 2
per la categoria: CONTORNI ingr. principale: MELANZANE |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
3 .... Melanzane .... Sale .... Olio D'oliva .... Formaggio Grana 2 .... Uova .... Pangrattato |
Preparazione: |
Passare prima nella farina, poi nell'uovo e nel pangrattato, delle fettine di melanzana prima messe sotto sale a perdere l'acqua. Friggerle in olio caldo, adagiarle in una teglia, cospargerle con scaglie di grana e passarle in forno caldo a 200 gradi per qualche minuto per far fondere il formaggio. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |
