RICETTE
PURÈ AL FORMAGGIO
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: PATATE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1000 G .... Patate
50 G .... Burro
1/2 Bicchiere .... Latte Caldo
60 G .... Formaggio Grana, Formaggio Emmenthal E Formaggio Sbrinz Grattugiati
.... Sale
.... Noce Moscata
Preparazione:
Lessare le patate e passarle allo schiacciapatate. Metterle in una terrina e unire il burro, i formaggi, il latte caldo, sale e noce moscata grattugiata. Sbattere il purè con una frusta finché sarà ben soffice e senza grumi.
Note:
-
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