RICETTE
MAIS E CIPOLLINE IN SALSA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: MAIS
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Cipolline Pelate
30 G .... Olio D'oliva
10 Cl .... Aceto Di Vino
150 G .... Polpa Di Pomodoro Tritata
2 Filetti .... Acciuga
1 Pizzico .... Origano
1 Confezione .... Mais
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
In un tegame fate rosolare 400 g di cipolline pelate con 30 g d'olio; appena avranno preso colore bagnatele con 10 Cl scarso di aceto e lasciatelo evaporare. Unite 150 g di polpa di pomodoro tritata, 2 filetti di acciuga, 1 pizzico di origano, 1 confezione di mais sgocciolato e regolate di sale e pepe. Coprite, abbassate la fiamma e fate cuocere per 20 minuti girando ogni tanto.
Note:
-
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