RICETTE
KUMALA SALAD
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: PATATE DOLCI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
6 .... Patate Dolci Cotte
1 .... Cipolla Grande
1 Spicchio .... Aglio
1 Cucchiaino .... Zenzero Tritato
3 .... Uova Sode
1 Tazza .... Latte Di Cocco
Preparazione:
Tagliate a cubetti le patate dolci e a spicchi le uova sode. Tritate le cipolle e fatele rosolare in poco olio di semi insieme all'aglio e allo zenzero. Togliere il soffritto dal fuoco e mescolarlo con il latte di cocco. Aggiungete il tutto alle patate dolci e alle uova e servite come contorno a carni o pesce alla griglia.
Note:
Luogo: Melanesia. Luogo: Vanuatu.
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