RICETTE

INSALATA RICCA - VARIAZIONE 2
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: POMODORI
 
 
 
 
N° Persone:
8
Ingredienti:
1000 G .... Insalate (insalata Lattuga, Insalata Cicoria, Insalata Rucola)
1000 G .... Pomodori
1000 G .... Peperoni
4 .... Carote
500 G .... Funghi
100 G .... Mais
100 G .... Germogli Di Soia
1 Cucchiaino .... Capperi
6 Cucchiai .... Olio D'oliva
2 Cucchiai .... Salsa Di Soia
.... Dragoncello
Preparazione:
Lavare le verdure, tagliare a fiammifero le carote e a lamelle i funghi. Unire tutti gli ingredienti in una grande insalatiera trasparente. Sbattere l'olio con la salsa di soia, aggiungere le foglioline fresche di dragoncello spezzettate e condire l'insalata.
Note:
-
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