RICETTE
INSALATA DI POMODORI E OVETTI DI QUAGLIA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: POMODORI VERDI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
Alcune Foglie .... Insalata Lattuga Cappuccio
200 G .... Prosciutto Cotto
4 .... Pomodori Verdi
12 .... Ovetti Di Quaglia
.... Olio D'oliva
1 Pizzico .... Sale
1 Spruzzo .... Aceto Di Vino
Preparazione:
Rassodate gli ovetti di quaglia. Foderate una insalatiera con le foglie di lattuga e all'interno disponete il prosciutto cotto tagliato a striscioline, i pomodori a rondelle spellati e senza semi, gli ovetti tagliati a metà. Condite con un pizzico di sale, l'olio versato a filo e giusto uno spruzzo d'aceto. Mescolate quando portate a tavola.
Note:
-
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