RICETTE
INSALATA COL GRANCHIO
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: POLPA DI GRANCHIO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
200 G .... Patate
150 G .... Carote
150 G .... Piselli Sgusciati
1 .... Barbabietola Rossa
1 Mazzetto .... Ravanelli
1 Cucchiaio .... Capperi
200 G .... Polpa Di Granchio
.... Maionese
2 .... Cetriolini Sott'aceto
2 .... Uova Sode
.... Sale
Preparazione:
Lessare separatamente patate, carote e piselli. Tagliare tutto a cubetti. Unire i ravanelli e la barbabietola a pezzetti e i capperi. Salare leggermente e con dire con maionese. Unire anche la polpa di granchio scolata e privata delle cartilagini. Decorare con cetriolini e uova sode.
Note:
-
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