RICETTE
FRITTATA ALLE CIPOLLE
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: CIPOLLE BIANCHE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
8 .... Uova
300 G .... Cipolle Bianche
.... Olio D'oliva
.... Burro
.... Sale
Preparazione:
Tagliate le cipolle ad anelli, mettetele in una padella antiaderente e cuocetele con olio e burro; salate, bagnate con un cucchiaio d'acqua e portate a cottura (circa 20 minuti), devono risultare morbide e non prendere colore. Aggiungete una noce di burro, versate le uova sbattute e salate. Cuocete la frittata da entrambe le parti.
Note:
-
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