RICETTE
FRITTATA AL TONNO
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: TONNO SOTT'OLIO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
6 .... Uova
100 G .... Tonno Sott'olio
30 G .... Burro
1 .... Cipolla Novella
1 Cucchiaio .... Prezzemolo Fresco
1 Pizzico .... Sale
Preparazione:
In una padella lasciate intiepidire il burro poi, a fiamma molto bassa, insaporitevi la cipolla tagliata a fettine sottili fino a quando sono diventate trasparenti. Aggiungete il tonno ben sgocciolato e sminuzzato, mescolate. Sbattete le uova, unitevi un cucchiaio di prezzemolo tritato, un pizzico di sale e versate il composto sul tonno. In una padella velata d'olio fate dorare la frittata da entrambe le parti. Servitela tiepida.
Note:
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