RICETTE
FINOCCHI ALLA FONTINA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: FINOCCHI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1000 G .... Finocchi
150 G .... Formaggio Fontina A Fette Sottili
100 G .... Prosciutto Cotto
10 Cl .... Panna Liquida
80 G .... Burro
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Mondare i finocchi e scottarli per 10 minuti in acqua bollente salata. Scolarli e tagliarli a metà. Fondere il burro in una teglia, disporvi i finocchi, salarli e peparli e cuocerli lentamente sul fuoco, mescolandoli e bagnandoli con la panna. Quando saranno teneri levarli dal fuoco e coprirli con le fette di fontina. Passarli in forno caldo a 200 gradi finché il formaggio sarà fuso e leggermente dorato.
Note:
-
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