RICETTE
FAGIOLINI MIMOSA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: FAGIOLINI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
300 G .... Fagiolini
1 .... Cipolla
2 .... Uova Sode
.... Olio D'oliva
.... Aceto Di Mele
.... Sale
Preparazione:
Mondare i fagiolini e lessarli. Farli raffreddare poi passarli in un'insalatiera. Affettare ad anelli la cipolla e unirla ai fagiolini. Condire con olio, aceto e sale e rimescolare l'insalata. Decorare con i tuorli e gli albumi delle uova sode sbriciolati grossolanamente.
Note:
-
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