RICETTE
FAGIOLINI IN ROSSO
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: FAGIOLINI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
600 G .... Fagiolini
1 .... Peperone Rosso
400 G .... Pomodori Pelati
1 Spicchio .... Aglio
1/2 .... Cipolla
.... Olio D'oliva
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Cuocere i fagiolini in acqua salata per 25 minuti. Stufare nell'olio aglio e cipolla tritati, unire i pomodori, sale e pepe e dopo 5 minuti, anche il peperone a listarelle. Cuocere su fuoco moderato per 15 minuti, quindi togliere dal fuoco, far intiepidire poi frullare il tutto e rimettere la salsa nel tegame. Disporvi i fagiolini ben scolati, mescolare e cuocere ancora per 5 minuti.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE