RICETTE
DELIZIE
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: PATATE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
600 G .... Patate
200 G .... Cipolle
50 G .... Pancetta Affumicata Tagliata A Dadini
25 Cl .... Birra Chiara
200 G .... Panna Da Cucina Liquida
.... Olio D'oliva Extra-vergine
.... Sale
Preparazione:
Sbucciate le patate, sciacquatele con molta cura e tagliatele a fettine non troppo sottili. Fate lo stesso con le cipolle e disponete il tutto in un recipiente capiente. Aggiungete la pancetta affumicata, il sale, parte della panna liquida da cucina, parte della birra e per finire l'olio d'oliva extra-vergine. Mescolate e amalgamate per qualche secondo servendovi di un mestolo di legno, dopodichè, disponete gli ingredienti in una pirofila che avrete precedentemente unto di burro e irrorate con la birra e la panna. Cuocete in forno già caldo per circa 40 minuti a 200 gradi, controllando di tanto in tanto la cottura. Servite la pietanza calda.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE