RICETTE
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CONTORNO MEDITERRANEO AI FUNGHI
per la categoria: CONTORNI ingr. principale: FUNGHI |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1 Confezione .... Verdure (melanzane, Zucchine, Patate) 1 Mazzetto .... Prezzemolo 1 Spicchio .... Aglio 200 G .... Funghi Champignon 1/2 .... Limone .... Olio D'oliva .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Tritare abbondante prezzemolo con l'aglio. Mettere sul fuoco un tegame con 1 cucchiaio di olio e metà del trito, appena caldo unire i funghi e cuocerli a fuoco vivo. Salare, pepare e spruzzare con il succo di limone. Unire il rimanente trito, mescolare e spegnere. Cuocere per 10 minuti in un altro tegame le verdure in poco olio, unirvi i funghi, far insaporire e servire. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |
