RICETTE
COCKTAIL DI ASPARAGI
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: ASPARAGI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Asparagi Surgelati Findus
100 G .... Prosciutto Cotto (fette Da 100 G)
1 Tazza .... Maionese
1 .... Limone (succo)
Alcune Gocce .... Brandy
4 Foglie .... Insalata Lattuga
1 .... Pomodoro
1 .... Uovo Sodo
2 Fette .... Ananas
.... Prezzemolo Tritato
.... Sale
Preparazione:
Lessare gli asparagi e tagliare la loro parte tenera a pezzetti. Tagliare a dadi il prosciutto e l'ananas. Mescolare gli ingredienti e porli in 4 coppe su foglie di lattuga. Coprire con la maionese, guarnire con fettine di uovo sodo e di pomodoro e cospargere con il prezzemolo.
Note:
-
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