RICETTE
CIPOLLE AL FORNO - VARIAZIONE 2
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: CIPOLLE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 .... Cipolle
4 Cucchiai .... Pangrattato
2 Cucchiai .... Formaggio Parmigiano Grattugiato
1 Manciata .... Prezzemolo
2 Cucchiaini .... Uvetta Sultanina
1 Cucchiaio .... Pinoli
.... Olio D'oliva
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Togliere alle cipolle la pellicola esterna e gli involucri più duri. Tagliarle a metà in senso orizzontale e scavarle. Disporre le cipolle in una teglia unta. Tritare la loro polpa con il prezzemolo. Metterla in una ciotola e unirvi il formaggio, il pangrattato, l'uvetta precedentemente bagnata, pinoli, sale, pepe e mescolare gli ingredienti. Mettere un cucchiaio di ripieno in ciascuna scodellina di cipolla, irrorare con olio, mettere in forno per 40 minuti a 180 gradi.
Note:
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