RICETTE
CIME DI RAPA SAPORITE
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: CIME DI RAPA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1000 G .... Cime Di Rapa
50 G .... Prosciutto Crudo (fette Da 50 G)
2 Spicchi .... Aglio
40 G .... Burro
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Pulire e lavare le cime di rapa, lessarle in acqua bollente salata, quindi mescolarle delicatamente. Far rosolare il prosciutto tagliato a dadini in un tegame con il burro caldo, unire poi le cime di rapa e gli spicchi d'aglio. Lasciar insaporire, mescolando con delicatezza, poi eliminare l'aglio, pepare e servire.
Note:
-
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