RICETTE
CAVOLINI DI BRUXELLES FRITTI
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: CAVOLINI DI BRUXELLES
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
500 G .... Cavolini Di Bruxelles
50 G .... Burro
50 G .... Farina
1 .... Uovo
.... Pangrattato
.... Sale
.... Olio D'oliva
Preparazione:
Pulire i cavolini delle foglie guaste, lavarli e cuocerli in acqua salata in ebollizione per pochi minuti. Farli rosolare nel burro. Metterli nella farina, poi nell'uovo sbattuto e nel pangrattato. Buttarli nella padella di frittura quando l'olio fuma, scolarli dorati e croccanti. Salarli e servirli.
Note:
-
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