RICETTE
CARCIOFI AL POMODORO
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: CARCIOFI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 .... Carciofi
300 G .... Pomodori Pelati
1 .... Cipolla
.... Olio D'oliva
.... Burro
.... Vino Bianco
.... Prezzemolo
.... Basilico
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Mondare i carciofi, tagliarli a spicchi, rosolarli in un soffritto di cipolla tritata, olio e burro, spruzzarli con il vino, unire i pomodori frullati, salare, pepare e far cuocere per circa 30 minuti. Cospargere di basilico e prezzemolo tritati e servire.
Note:
-
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