RICETTE
BROCCOLI IN INSALATA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: BROCCOLI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
800 G .... Broccoli
50 G .... Mandorle
30 G .... Burro
.... Succo Di Limone
2 Cucchiai .... Cerfoglio
.... Sale
Preparazione:
Lavate i broccoli, suddivideteli a cimette, tagliate a fettine i gambi e cuocete tutto a vapore per 7-8 minuti. In un padellino sciogliete il burro, unite due cucchiai di cerfoglio e le mandorle tritate: spegnete, diluite col succo di limone, salate e con questa salsa condite i broccoli caldi.
Note:
-
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