RICETTE
BARBABIETOLE IN SALSA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: BARBABIETOLE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
2 .... Barbabietole
.... Prezzemolo
.... Basilico
.... Cerfoglio
1 Spicchio .... Aglio
2 Cucchiai .... Aceto Di Vino
6 Cucchiai .... Olio D'oliva
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Tritate le erbe aromatiche con lo spicchio d'aglio. Tagliate a fette le barbabietole, mettetele in una ciotola, cospargetele con le erbe odorose. Preparate il condimento: emulsionate sei cucchiai d'olio con due d'aceto, sale e pepe. Versate la salsa sulle barbabietole, lasciate insaporire. Servite.
Note:
-
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