RICETTE
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CHAMPIGNON ALLA CREMA - VARIAZIONE 4
per la categoria: CONTORNI ingr. principale: FUNGHI CHAMPIGNON |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 G .... Funghi Champignon 150 G .... Burro 20 Cl .... Panna Liquida 1/2 .... Limone .... Sale |
Preparazione: |
Pulire i funghi e affettarli. A parte fondere il burro senza farlo scurire. Porre i funghi in una padella antiaderente cercando di non sovrapporli e farli asciugare a fuoco basso poi irrorarli col burro, salarli e cuocerli per circa 10 minuti a fuoco basso. Mescolare alla panna il succo di limone e versarla sui funghi. Proseguire la cottura a fuoco dolce finché la crema si sarà ridotta della metà. Servirli caldi. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |
