RICETTE
CIPOLLINE AL MARSALA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: CIPOLLINE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Cipolline Pelate
2 Cucchiai .... Olio D'oliva
30 G .... Burro
1 Spicchio .... Aglio
.... Vino Marsala
1 Cucchiaio .... Amido Di Mais
.... Brodo
.... Timo
Preparazione:
Rosolare le cipolline nell'olio e burro con l'aglio. Togliere l'aglio e spruzzare di marsala, unire l'amido di mais diluito in un po' di brodo e un pizzico di timo. Coprire a filo di brodo e cuocere per circa 40 minuti, piano e coperto.
Note:
-
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