RICETTE
CAROTE ALL'ORIENTALE
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: CAROTE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
600 G .... Carote Tenere
1 Vasetto .... Yogurth
1/2 .... Limone
2 Cucchiai .... Uvetta Sultanina
12 Gherigli .... Noce
2 Cucchiai .... Olio D'oliva
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Raschiare e lavare le carote poi grattugiarle finemente. Porle in una insalatiera e unire i gherigli sminuzzati e l'uvetta fatta precedentemente rinvenire in acqua tiepida. Condire con sale e pepe. A parte mescolare lo yogurth con il succo di limone e 2 cucchiai di olio. Sbattere bene la salsa e versarla sull'insalata, mescolare delicatamente e far riposare per almeno 10 minuti prima di portarla in tavola.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE