RICETTE
BROCCOLETTI PICCANTI ALLO YOGURTH
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: BROCCOLETTI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1000 G .... Broccoletti
100 G .... Yogurth Magro
.... Aglio
.... Peperoncino
.... Senape
.... Prezzemolo
.... Sale
Preparazione:
Mondate e lavate i broccoletti. Scottateli in abbondante acqua salata bollente. Scolateli al dente, sgocciolateli bene, lasciateli intiepidire e metteteli in una comoda insalatiera. Tritate il prezzemolo, l'aglio e il peperoncino, amalgamate il tutto con lo yogurth. Aggiungete una punta di senape, regolate il sale e poi versate la salsa sui broccoletti. Serviteli tiepidi.
Note:
-
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