RICETTE
VITELLO AL MARSALA
per la categoria: CARNE
ingr. principale: VITELLO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Magatello Di Vitello
1 .... Cipolla
40 G .... Burro
1 Bicchierino .... Vino Marsala
.... Prezzemolo Tritato
Preparazione:
Tagliare a fettine il magatello, poi ridurre le fette a striscioline. Saltarle in un soffritto di cipolla e burro, spruzzarle con il marsala, salare e cuocere per 15 minuti, unendo alla fine il prezzemolo.
Note:
-
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