RICETTE
SPIEDINI CON FUNGHI
per la categoria: CARNE
ingr. principale: CONIGLIO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
250 G .... Polpa Di Coniglio
.... Latte
.... Sale
.... Pepe
.... Erba Cipollina
.... Funghi Champignon
.... Olio D'oliva
Preparazione:
Tagliare a dadi la carne, coprirla di latte e insaporirla con sale, pepe e erba cipollina. Dopo circa mezz'ora asciugarla e infilzarla su 8 spiedini alternandola con piccoli champignon. Ungere leggermente di olio gli spiedini e cuocerli su una griglia ben calda.
Note:
-
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