RICETTE
SALSICCE VALTELLINESI ALLA BRACE
per la categoria: CARNE
ingr. principale: MAIALE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 .... Salsicce Di Maiale
1 Frasca .... Salvia
.... Aceto Di Vino
Preparazione:
Tagliare a metà le salsicce nel senso della lunghezza ed inciderle trasversalmente dalla parte della pelle praticandovi quattro tagli ad eguale distanza. Adagiarle sulla brace dal lato della carne viva. Poi girarle, bagnandole con una frasca di salvia intinta nell'aceto.
Note:
-
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