RICETTE
BRACIOLE DI MAIALE AL VINO BIANCO
per la categoria: CARNE
ingr. principale: MAIALE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 .... Braciole Di Maiale
1 Bicchiere .... Vino Bianco
1 Cucchiaio .... Olio D'oliva
.... Salvia
.... Rosmarino
.... Aglio
.... Sale
Preparazione:
Tritare le foglie di salvia e rosmarino con l'aglio. Battere le bracioline e spalmarle col trito preparato, poi metterle in una teglia unta d'olio, coprirle col vino e con un po' d'acqua. Infornare a 180 gradi. Quando il vino sarà evaporato si formerà sul fondo un sughetto denso e le bracioline saranno cotte.
Note:
-
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