RICETTE
SUCCO DI FRUTTI DI BOSCO
per la categoria: COCKTAIL - BEVANDE
ingr. principale: FRUTTI DI BOSCO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
5000 G .... Frutti Di Bosco (mirtilli, More, Ribes)
1000 G .... Zucchero
Preparazione:
Pulite i frutti di bosco con una pezza pulita e schiacciateli, raccogliendo il succo in un recipiente. Fate fermentare per due giorni mescolando ogni tanto col cucchiaio di legno. Dopo filtrate il tutto e poi fate bollire insieme allo zucchero, schiumate e continuate la cottura fino a che diventa abbastanza denso. Fate raffreddare e poi imbottigliate ermeticamente ed infine fate sterilizzare le bottiglie in acqua bollente per mezz'ora.
Note:
-
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