RICETTE
ROSOLIO D'ARANCIA
per la categoria: COCKTAIL - BEVANDE
ingr. principale: ARANCE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
100 Cl .... Alcool A 90 Gradi
800 G .... Acqua
1000 G .... Zucchero
3 .... Arance
1 Cucchiaino .... Vaniglia
Preparazione:
Ricavate dalle arance la scorza (solo la parte colorata) e mettetela a macerare per 40 giorni con l'alcool e la vaniglia. Preparate uno sciroppo con lo zucchero e l'acqua, lasciatelo raffreddare. Versate lo sciroppo nell'alcool e lasciate riposare per 4 giorni. Filtrate accuratamente, imbottigliate, tappate e conservate in luogo fresco. Durante la prima settimana capovolgete le bottiglie una volta al giorno perché lo sciroppo si mescoli completamente all'alcool.
Note:
-
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