RICETTE
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LIQUORE DELL'IMPICCATO
per la categoria: COCKTAIL - BEVANDE ingr. principale: ACQUAVITE |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
100 Cl .... Acquavite A 40 Gradi 400 G .... Zucchero 1 .... Arancia 1 G .... Cannella 1 Bicchierino .... Grappa Alle Pere |
Preparazione: |
Prendete un vaso a chiusura ermetica della capacità di 200 cl e mettetevi acquavite e zucchero. Lavate bene l'arancia sotto l'acqua corrente, asciugatela e passatela da parte a parte con un filo robusto in modo che sporga abbondantemente dalle due estremità. Fissate lo spago al coperchio del vaso; l'arancia resterà sospesa sull'acquavite senza però toccarla. Chiudete e esponete al sole per 2 mesi o conservate in un luogo tiepido e asciutto. Vedrete l'arancia indurirsi e avvizzire poco a poco, fino a diventare secca. A questo punto il liquore è pronto. Mescolatevi la grappa di pere e imbottigliate. Lasciate a riposare per un mese prima di assaggiare. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |
