RICETTE
LIQUORE AL CAFFÈ - VARIAZIONE 8
per la categoria: COCKTAIL - BEVANDE
ingr. principale: CAFFÈ
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
50 Cl .... Alcool (o Acquavite)
30 G .... Caffè Macinato
1 Stecca .... Vaniglia
250 G .... Zucchero A Quadretti
Preparazione:
In 50 cl di alcool, o di buona acquavite, si mettono 30 g di caffè macinato e una stecca di vaniglia. Si lasciano 3-4 giorni e poi lo spirito si filtra. Si prepara lo zucchero a filo con 250 g di zucchero a quadretti e 1/4 di acqua, e quando è ancora caldo si mischia con l'alcool. Quando sarà raffreddato si imbottiglia e si tiene al buio, al fresco per 10 giorni. Poi puoi servirlo.
Note:
-
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